Reconformar el hato ganadero: un desafío urgente para Paraguay

Médico veterinario, empresario agropecuario y directivo del CEA, Marcos Pereira Ortiz comparte su visión sobre uno de los desafíos más importantes que enfrenta hoy la ganadería paraguaya: reconstruir y fortalecer el hato ganadero nacional.

La ganadería forma parte de la identidad productiva del Paraguay y continúa siendo uno de los motores más importantes de su economía. Sin embargo, detrás de los buenos indicadores de exportación y del reconocimiento internacional de la carne paraguaya, existen desafíos que condicionarán el crecimiento del sector en los próximos años. Uno de ellos es la necesidad de fortalecer y reconstruir el hato ganadero nacional, un tema que combina productividad, sanidad, eficiencia reproductiva y visión estratégica de largo plazo.

Para analizar esta realidad, compartimos la reflexión de Marcos Pereira Ortiz, médico veterinario, empresario agropecuario y referente del sector, quien actualmente lidera proyectos vinculados a producción ganadera, agricultura y desarrollo rural, además de integrar la dirección del CEA.

Desde su experiencia en el campo y en la gestión empresarial, plantea una mirada sobre los desafíos que enfrenta hoy la ganadería paraguaya y las oportunidades que podrían marcar su futuro.

La ganadería paraguaya atraviesa un momento clave. Los números actuales muestran que el país enfrenta el desafío de volver a crecer en cantidad de animales, pero sobre todo en eficiencia productiva.

Según datos oficiales de vacunación y existencia del 2026, el stock bovino nacional continúa mostrando una leve reducción respecto al año anterior. Más allá de la variación puntual de cabezas, el mensaje es claro: Paraguay necesita reconstruir y fortalecer su hato ganadero si quiere sostener su crecimiento como productor y exportador de carne.

Sin embargo, el verdadero debate no debería centrarse únicamente en cuántos animales tiene el país, sino en cuántos terneros logramos producir sobre las vacas que ya existen dentro del sistema.
Ahí está probablemente el mayor potencial de crecimiento de la ganadería paraguaya.

Actualmente, el Paraguay trabaja con millones de hembras que ingresan a servicio cada año. Aun así, se estima que cerca del 10% de las vacas que quedan preñadas finalmente no presentan ternero al destete, ya sea por pérdidas embrionarias, abortos, problemas sanitarios, deficiencias nutricionales, mortalidad neonatal o fallas generales de manejo.

A la dificultad e ineficiencia que muchas veces existe para lograr una preñez dentro de los rodeos, se suma además la importante merma que ocurre posteriormente entre la vaca preñada y el ternero efectivamente logrado al destete.

Esto vuelve todavía más crítica la necesidad de mejorar la eficiencia sanitaria, nutricional y reproductiva de los sistemas ganaderos paraguayos.

Cuando ese porcentaje se traslada a escala país, el impacto es enorme.
Estamos hablando de cientos de miles de terneros que el sistema pierde anualmente antes de llegar a producirse efectivamente.

Y quizás allí esté una de las mayores oportunidades de crecimiento inmediato para el Paraguay: producir más terneros sin necesidad de aumentar drásticamente la cantidad de vientres.
El ternero más rentable para el país probablemente sea aquel que ya fue concebido y que hoy se pierde dentro del sistema productivo.

Por eso, la reconformación del hato ganadero no pasa solamente por retener más hembras o disminuir la faena. También requiere una mirada mucho más profunda sobre la eficiencia reproductiva y sanitaria de los rodeos.

La sanidad animal debe ocupar un rol central en esta nueva etapa de la ganadería paraguaya.

Reducir pérdidas reproductivas implica mejorar:

• los planes sanitarios,
• el control de enfermedades reproductivas,
• la nutrición mineral,
• el manejo de vientres,
• la condición corporal,
• el diagnóstico reproductivo,
• y la atención del ternero en sus primeros días de vida.

Pequeñas mejoras porcentuales en estos indicadores podrían representar un aumento gigantesco en la producción nacional de terneros.

Al mismo tiempo, Paraguay ya muestra señales de evolución hacia sistemas más eficientes e intensivos. Hoy el país produce más kilos de carne por animal que años atrás, con recrías más eficientes, mejores manejos nutricionales y una creciente intensificación de los sistemas de terminación.

Pero la eficiencia sola no alcanza si no existe reposición suficiente en la base del sistema.

Por eso, el gran desafío país será combinar:

• mayor productividad,
• mejor eficiencia reproductiva,
• mejor sanidad,
• y crecimiento sostenido del número de terneros producidos.

Paraguay todavía posee enormes ventajas competitivas: disponibilidad de tierra, experiencia ganadera, productores capacitados y reconocimiento internacional de su carne. Pero para sostener el crecimiento futuro será necesario trabajar con visión de largo plazo.

La discusión ya no debe limitarse únicamente a la faena o a los precios coyunturales. El verdadero desafío estratégico es cómo volver a aumentar la producción nacional de terneros y fortalecer la base del rodeo paraguayo.

Porque detrás de cada ternero que no nace, hay menos carne, menos exportaciones, menos empleo y menos desarrollo para el país.

Reconformar el hato ganadero no es solamente una necesidad del productor.

Es una necesidad estratégica para el Paraguay.