Ingeniero Comercial con una destacada trayectoria en la administración y gestión gastronómica, consolidándose como un referente en la alta gastronomía paraguaya.

Graduado en 2022 de la Universidad Americana en Paraguay, actualmente cursa un Global Master in Project Management en EAE Business School, Barcelona. Su pasión por la gastronomía comenzó en su infancia, acompañando a su madre, abuela y tío durante las vacaciones escolares.
En 2017, tras culminar el colegio, se incorporó oficialmente a la empresa familiar, desempeñándose inicialmente en Maurice.

En 2021, lideró el desafío de “La María”, la parrilla de Talleyrand.
Desde junio de 2023, está al frente de la concesión del Club Centenario, gestionando eventos, el Gran Bar y el restaurante Cincuentenario. Además, próximamente inaugurará una nueva sucursal de “La María” en el Shopping Mariscal López, consolidando una historia familiar que en 2026 celebrará medio siglo de excelencia gastronómica.