Bernardita Gómez, madre de tres exalumnos sanjosianos (Franco, Enzo y Luciana Boccia), es directora de MENTA Consultora. Desde su labor, impulsa la formalización de empresas que elaboran, fraccionan, importan, distribuyen y almacenan alimentos y bebidas. En esta nota, nos habla de cuáles son algunas acciones necesarias para que - cuando los alimentos y bebidas lleguen…